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Kouign Amann

Kouign amann

Le Kouign Amann appartient à la famille des pâtes « levées-feuilletées » car il est  réalisé à partir de levure (boulangère). La « levée » de la pâte s’effectue lors de la fermentation qu’il faut savoir diriger et contrôler.

Kouign Amann

Spécialité bretonne
par excellence, nous vous proposons ce produit
depuis 1993 pour le plus
grand plaisir de tous.